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論壇廣播臺(tái)
廣播臺(tái)右側(cè)結(jié)束

主題: 玉米排骨湯

  • 裴裴
樓主回復(fù)
  • 閱讀：2838
  • 回復(fù)：23
  • 發(fā)表于：2012/3/6 10:50:37
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 樓主
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最近不太愿意吃東西，就和朋友研究做了這個(gè)玉米排骨湯

味道真的不是一般的蓋啊

以前都是用超市賣的現(xiàn)成的湯料做的，還是自己動(dòng)手吃起來(lái)不錯(cuò)。
  
  • 祭奠-愛(ài)情
  • 發(fā)表于：2012/3/6 10:51:26
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 沙發(fā)
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挺好的
顏色也不錯(cuò)
應(yīng)該能好喝
哈哈
  
  • 十一月的肖邦
  • 發(fā)表于：2012/3/6 10:54:42
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 板凳
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香菜少，里面缺少胡蘿卜，加點(diǎn)姜絲
  
  • 裴裴
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/3/6 10:57:53
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 3樓
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原料：玉米三支小排骨一斤

調(diào)料：鹽，姜片、酒

準(zhǔn)備：1、玉米洗凈，切小塊待用


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   2、小排骨用清水沖洗干凈瀝干

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  • 裴裴
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/3/6 10:58:21
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 4樓
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做法：1、小排骨入鍋，加入水（和排骨平），燒開(kāi)，待血沫涌起關(guān)火

      2、取出小排骨，用溫水沖洗干凈瀝干

      3、小排骨重新入鍋，加水（排骨的二或三倍）燒開(kāi)

      4、待泡沫涌起，小心地撇凈浮沫，加酒、姜片

      5、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜約一小時(shí)，加入玉米

      6、再燜一小時(shí)，加適量鹽即成
  • 裴裴
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:00:34
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 5樓
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1、排骨湯很鮮美，所以我一般不加味精

2、加入玉米以后，湯里有玉米的清香，還有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，使湯的味道更獨(dú)特

3、小排骨最好要買肉排，做出來(lái)肉比較嫩

4.最近小排骨比較貴，我買的要二十三四元一斤上食小排。雖然有些小貴，但肉倒是非常鮮美和嫩滑，一點(diǎn)也不柴，很好吃。



喜歡的就頂頂~~呵呵
  • づ開(kāi)始懂了
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:02:29
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 6樓
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引用：原文由 十一月的肖邦 發(fā)表于 2012-3-6 10:54:42 :
香菜少，里面缺少胡蘿卜，加點(diǎn)姜絲
  • づ開(kāi)始懂了
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:03:30
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 7樓
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引用：原文由 祭奠-愛(ài)情 發(fā)表于 2012-3-6 10:51:26 :
挺好的
顏色也不錯(cuò)
應(yīng)該能好喝
哈哈
你可以回家嘗試一下，味道不錯(cuò)的

對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)更好哦~
  • づ開(kāi)始懂了
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:05:13
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 8樓
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朋友，你做的不夠好吃哦
我做的顏色比你這個(gè)漂亮多了
哪天傳一份上來(lái)比比
  • 裴裴
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:06:47
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 9樓
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引用：原文由 づ開(kāi)始懂了 發(fā)表于 2012-3-6 11:02:29 :
引用：原文由 十一月的肖邦 發(fā)表于 2012-3-6 10:54:42 :
香菜少，里面缺少胡蘿卜，加點(diǎn)姜絲

香菜只是裝飾，不能放太多的香菜，玉米的味道就不那么鮮了
吃的是玉米的味道   知道~~~
  • 裴裴
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:07:31
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 10樓
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引用：原文由 づ開(kāi)始懂了 發(fā)表于 2012-3-6 11:03:30 :
引用：原文由 祭奠-愛(ài)情 發(fā)表于 2012-3-6 10:51:26 :
挺好的
顏色也不錯(cuò)
應(yīng)該能好喝
哈哈
你可以回家嘗試一下，味道不錯(cuò)的

對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)更好哦~
這個(gè)你知道��！志同道合啊
  • 生活在幸福里
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:17:27
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  1. 11樓
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不錯(cuò)，喜歡玉米
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:18:15
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 12樓
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很有味道
你好啊
  • 發(fā)表于：2012/3/6 11:19:43
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 13樓
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排骨現(xiàn)在真的很貴，放點(diǎn)就就味道就好。哈哈
你好啊
  • 愛(ài)、、羙麗
  • 發(fā)表于：2012/3/6 20:06:28
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 14樓
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我喜歡，玉米做的什么我都喜歡。

誰(shuí)知道亂燉怎么做��？
  • 大夫
  • 發(fā)表于：2012/3/6 20:33:17
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 15樓
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排骨我喜歡吃紅燒的

那樣我覺(jué)得有味道
但現(xiàn)在物價(jià)飛速的往上傳

消費(fèi)不起排骨啊
  • 紅豆方糕
  • 發(fā)表于：2012/3/6 20:35:29
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 16樓
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  • 紅豆方糕
  • 發(fā)表于：2012/3/6 20:40:51
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 17樓
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引用：原文由 大夫 發(fā)表于 2012-3-6 20:33:17 :
排骨我喜歡吃紅燒的

那樣我覺(jué)得有味道
但現(xiàn)在物價(jià)飛速的往上傳

消費(fèi)不起排骨啊
排骨的價(jià)格還真的不便宜，我個(gè)人覺(jué)得還是吃點(diǎn)實(shí)惠的

這些東西吃了也沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  • 快遞公司
  • 發(fā)表于：2012/3/6 21:08:42
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 18樓
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讓老婆幫我做做看

最近老婆越來(lái)越不關(guān)心我

以前還做點(diǎn)好吃的，現(xiàn)在啊  做燉飯都不錯(cuò)
  • 尐吖頭脾氣拽
  • 發(fā)表于：2012/3/6 21:12:55
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 19樓
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  • BBT♀高雅
  • 發(fā)表于：2012/3/6 21:18:49
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 20樓
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我喜歡吃玉米，最愿意吃的是烤玉米
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