主題: 小盆友都會愛的營養(yǎng)餐【五彩魚肉丁】，為6.1，為孩子

田園

樓主回復(fù)

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發(fā)表于：2013/5/23 16:53:04
來自：中國河南南陽

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這道菜可是色香味樣樣都有，最重要的是還灰�；页　I養(yǎng)！
所需要的原料：龍利魚一條，火龍果一個（如果太大只需半只），火腿腸一根，胡蘿卜半根，豌豆和玉米粒適量
所需要的調(diào)料：料酒，鹽，濕淀粉，雞精，色拉油各適量。
1. 龍利魚切成丁，加少許料酒、鹽、濕淀粉上漿，要下鍋之前再加少許色拉油拌勻；
2. 胡蘿卜和火腿腸分別切成�。�
3. 玉米粒從罐頭盒里倒出來，瀝干水分；
4. 火龍果肉挖出來切成丁；
5. 鍋燒熱，倒入稍多點的油，將腌好的魚肉丁下鍋劃至顏色變白后關(guān)火，用余溫再炒一會兒盛出備用；
6. 利用鍋中余油將胡蘿卜丁和豌豆丁炒至8分熟；
7. 倒入玉米粒炒幾下；
8. 再倒入滑炒好的魚肉丁炒勻；
9. 加少許鹽和雞精調(diào)味；
10. 最后導(dǎo)入火龍果肉丁拌勻后關(guān)火即可

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大西瓜

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發(fā)表于：2013/5/23 17:44:36
來自：中國甘肅蘭州

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