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主題: 韭菜餡餅

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  • 發(fā)表于：2014/3/19 7:47:55
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
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餡餅的制作方式有煎 烤 焗等，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類(lèi)型的食材，味道以北方的咸香鮮口味為主。其中最為出名的要數(shù)遼寧海城餡餅。
閑的無(wú)聊，整點(diǎn)面烙幾張餅餅吃，溫水和面醒半個(gè)小時(shí)


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豬肉韭菜陷，俺特意這口
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醒好的面，分成幾個(gè)面團(tuán)，之后就是搟皮 放陷 開(kāi)始包
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做好的餡餅坯
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熱油，放入餡餅小火煎
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兩面金黃色就算熟了
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頭次做這個(gè)，感覺(jué)皮有點(diǎn)厚了，下次改進(jìn)，但味道還是不錯(cuò)的
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樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2014/3/19 10:53:27
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  • 發(fā)表于：2014/3/20 8:02:59
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  • 發(fā)表于：2014/3/25 11:09:18
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