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論壇廣播臺(tái)
廣播臺(tái)右側(cè)結(jié)束

主題: [原創(chuàng)]肉沫茄子

  • QQ號(hào)
樓主回復(fù)
  • 閱讀：5454
  • 回復(fù)：24
  • 發(fā)表于：2012/10/20 20:15:09
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 樓主
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茄子兩根，切片   也可多準(zhǔn)備幾根
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準(zhǔn)備 肉沫 蔥 姜 豆瓣醬  還有香菜 蒜泥
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熱油放茄子炸制 

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炸好的茄子待用 就是有點(diǎn)碎了  

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熱油放肉沫煸炒變色 
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再放豆瓣醬 蔥 姜 少許糖 醬油 繼續(xù)小火炒制
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再放先前炸制好的茄子 加少許水淀粉 大火燉片刻 即可

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裝盤(pán) 撒蒜泥 香菜

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肉香 蒜香 茄子的軟糯 再加上香菜的淡淡的清香 這味道甭說(shuō)有多好吃了
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  • ~人在旅途~
  • 發(fā)表于：2012/10/20 20:21:47
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 沙發(fā)
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以前只在QQ游戲上看到過(guò)的菜，現(xiàn)在居然有人教了，不錯(cuò)，不錯(cuò)、
  
  • 發(fā)表于：2012/10/20 20:28:57
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 板凳
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我也想吃，這個(gè)是咋做的
  
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樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/20 20:47:49
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 3樓
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  • QQ號(hào)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/20 20:48:54
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 4樓
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回復(fù)  2樓(飄渺人生)的帖子

那不是有制作方法嗎
  • 誰(shuí)是誰(shuí)的誰(shuí)
  • 發(fā)表于：2012/10/20 20:50:40
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 5樓
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感覺(jué)好好吃噢，你是白城哪家大廚，我要去他們家嘗嘗
  • 小螞蟻
  • 發(fā)表于：2012/10/20 21:18:15
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 6樓
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看到樓主的肉沫茄子，饞了
  • QQ號(hào)
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  • 發(fā)表于：2012/10/21 7:44:54
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 7樓
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  • 發(fā)表于：2012/10/21 7:45:37
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 8樓
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回復(fù)  6樓(小螞蟻)的帖子

來(lái)碗米飯不？？
  • 奈我何
  • 發(fā)表于：2012/10/21 13:45:47
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 9樓
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好有食欲啊
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  • 發(fā)表于：2012/10/22 11:24:58
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 10樓
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  • 幸福乖乖女
  • 發(fā)表于：2012/10/22 11:26:32
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  1. 11樓
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像茄盒
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  • 發(fā)表于：2012/10/23 13:06:23
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  1. 12樓
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  • 發(fā)表于：2012/10/23 13:09:01
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 13樓
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這個(gè)菜做的有失水準(zhǔn)，一看油就很大，吃起來(lái)會(huì)很膩
你好啊
  • 凡間俗夢(mèng)
  • 發(fā)表于：2012/10/23 15:24:47
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 14樓
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看著很下飯！一定能不錯(cuò)！真想品一口！
  • 發(fā)表于：2012/10/23 16:10:14
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 15樓
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今天晚上吃醬茄子

我婆婆做的醬茄子味道也很不錯(cuò)，哪天也上傳一個(gè)
你好啊
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  • 發(fā)表于：2012/10/23 21:14:14
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 16樓
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  • 發(fā)表于：2012/10/23 21:14:41
  • 來(lái)自：中國(guó) 遼寧 盤(pán)錦
  1. 17樓
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回復(fù)  14樓(凡間俗夢(mèng))的帖子

還是我哥會(huì)說(shuō)話
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樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/23 21:15:17
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  1. 18樓
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  • 發(fā)表于：2012/10/23 21:17:56
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 19樓
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樓主真厲害
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  • 發(fā)表于：2012/10/23 22:31:45
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  1. 20樓
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