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主題: 【活動報道】第10站白城金福源一鍋出—樸實、簡單的鄉(xiāng)土菜

  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 閱讀:4821
  • 回復:34
  • 發(fā)表于:2013/4/17 14:02:27
  • 來自:中國 吉林 白城
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“一鍋出”很奇怪的名字,原來就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。鍋里又燉菜又烀餅子,菜燉在鍋底,餅子貼在鍋邊。樸實、簡單的鄉(xiāng)土菜。沒有矜貴的材料,沒有靚麗的裝飾,沒有特別的調(diào)味,只需用家常的扁豆、土豆或者茄子,再放上一些剩下來的紅燒肉或燉排骨,澆入湯汁,鋪上面卷,耐心等待吧!待湯汁濃稠,面卷也完全吸收了湯汁中的香濃滋味,揭開鍋蓋的那一刻,一定會給你帶來最為單純的滿足!金福源一鍋出—樸實、簡單的鄉(xiāng)土菜,給你溫馨的感覺~
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訂餐電話:0436-6106999
就餐地址:白城市南環(huán)城管樓對面
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活動結束后,吃貨們必須完成下面作業(yè)哦,為本次活動畫上圓滿的句號:
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1、在活動結束后48小時內(nèi)在美食街的商家網(wǎng)站:金福源一鍋出給予對菜品進行15字以上的中肯評價,進行菜品推薦;
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2、在活動結束后48小時內(nèi),須在活動報名頁面的右側(cè)對你最喜歡的菜品進行投票,以選出本次的金牌、銀牌、銅牌特色菜品。

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3、在活動結束后48小時內(nèi),須在美食論壇主題帖【活動報道】下方進行回復,對商戶的菜品、服務、環(huán)境、性價比等進行點評并可以推薦星級菜品,吃貨可以把自己喜歡的菜品和環(huán)境圖片發(fā)到回復里,【要求評價在100字以上】。
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  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 發(fā)表于:2013/4/17 14:07:59
  • 來自:中國 吉林 白城
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吃貨推薦菜品(活動第二天報道哦~)

推薦菜品評選要過幾天才出來,所以小編先把菜品傳上來大家先欣賞一下~有結果以后排序給大家金銀銅牌哦~

豆角蓋被58元/例——超級推薦☆

  豆角蓋被,從開業(yè)以來就一直很受大家的歡迎,可以說是金福源的招牌菜,小編有幸品嘗到,那個豆角的味道很不錯,而且那個被吃起來也很香甜~和鍋貼的大餅子是不同的味道哦!
  豆角,是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚,炒食脆嫩,也可燙后涼拌或腌泡。四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產(chǎn)生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。
 仔細看是否能夠看到被下面的熱氣騰騰的豆角呢?

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  麻辣烤魚48元/例——吃貨試吃推薦☆

  提到辣,都能想到辣菜是最易下酒的!而麻辣烤魚是那種麻辣入骨的味道,但是金福源的麻辣烤魚全然不同,老板說烤魚是精選的三道鱗,然后提前用各種調(diào)料喂出來,做的烤魚是微辣香醇的那一種,老板說東北人可能對麻椒還是不會很適應,所以特別用大辣椒去調(diào)味,致使這道菜微辣、鮮香、可口!而且吃的時候沒注意,后來才知道原來魚的下面還是內(nèi)有乾坤——有午餐肉、金針菇、豆芽等的點綴呢!

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  老黃瓜湯18元/例——吃貨推薦:☆☆☆
  
  老黃瓜湯,這道菜,個人認為其味道非常鮮美,可口。這道菜是老板的主推
  老黃瓜湯功效:黃瓜性寒,味甘,有清熱解毒、利水消腫等功效;白糖性寒,味甘,有潤肺生津、和中益肺、舒緩肝氣等功效。

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  香甜四寶28元/例

  其實很多女性網(wǎng)友,包括小編在內(nèi),對于這道香甜四寶還是非常期待的,吃起來香甜酥脆,女士之佳選啊~

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  牛蹄筋大餅子48元/例

  家常一鍋出,牛蹄筋做的勁道好吃~

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  肉絲杏鮑菇28元/例


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  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 發(fā)表于:2013/4/17 14:10:49
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 板凳
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  臘腸拼盤32元/例

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  梅菜花生24元/例

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  老式鍋包肉30元/例

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  整體的菜品圖哦 色香味俱全了 是不是!還有豆角蓋被的被去掉的場景哦~是不是大流口水呢?

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[此貼被美食編輯-伊、小軒于2013-4-19 8:54:23編輯過]
  
  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 發(fā)表于:2013/4/17 14:14:35
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 3樓
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  • 李恒家園
  • 發(fā)表于:2013/4/17 20:51:38
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  • 李恒家園
  • 發(fā)表于:2013/4/17 20:57:48
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  1. 5樓
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這道梅菜花生 吃起來 感覺是 清涼爽口   有很濃郁 鄉(xiāng)村小菜的 味道  讓我回憶起 童年時代
  • 薩博整體廚房
  • 發(fā)表于:2013/4/17 21:14:40
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  1. 6樓
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經(jīng)常去吃,很不錯!老板也好!
  • 李恒家園
  • 發(fā)表于:2013/4/17 21:46:38
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  1. 7樓
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  • 李恒家園
  • 發(fā)表于:2013/4/17 21:51:56
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  1. 8樓
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這道 麻辣烤魚 我最喜歡 了  微麻微辣 正好    吃起來還不是那么刺激胃    而且沒有一點的魚腥味   非常適合 東北的口味   
好吃        他家室內(nèi) 環(huán)境還挺優(yōu)雅的    還有20人的大桌   很適合  朋友聚會
  • 李恒家園
  • 發(fā)表于:2013/4/17 22:07:34
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 9樓
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他家的豆角蓋被  也是非常有特色的   當把被子掀開的那一霎那  熱氣騰騰的  一股豆角的香味 和肉香撲鼻而來     主食 副食全有了 能吃個好飽啊   下次 我還要去    還要帶上我的朋友們一起品嘗
  • 李恒家園
  • 發(fā)表于:2013/4/17 22:09:40
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  1. 10樓
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  • 馬思語
  • 發(fā)表于:2013/4/18 8:48:49
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  1. 11樓
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生命是痛苦的,過程是美麗的!
  • 馬思語
  • 發(fā)表于:2013/4/18 8:56:04
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 12樓
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他家自己做的臘腸比在外邊買的有味道而且干凈衛(wèi)生,外邊買的臘腸肥肉比較多,但是他家的臘腸沒有太多的肥肉,不膩人具有外形美觀、色澤鮮艷、醇香芬厚的特色,讓大家回味無窮!
生命是痛苦的,過程是美麗的!
  • 馬思語
  • 發(fā)表于:2013/4/18 8:57:00
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 13樓
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生命是痛苦的,過程是美麗的!
  • 馬思語
  • 發(fā)表于:2013/4/18 8:59:21
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  1. 14樓
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老黃瓜湯,清淡爽口!
生命是痛苦的,過程是美麗的!
  • 馬思語
  • 發(fā)表于:2013/4/18 9:01:05
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 15樓
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生命是痛苦的,過程是美麗的!
  • ●佐羅世家●
  • 發(fā)表于:2013/4/18 9:10:12
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  1. 16樓
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回復  12樓(馬思雨)的帖子

偷偷問老板 怎么做的 ————答案告訴我秘制
  • ●佐羅世家●
  • 發(fā)表于:2013/4/18 9:14:08
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 17樓
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這個老黃瓜湯 聽起來有點 脫離了社會的節(jié)拍,感覺好像是上個世紀的產(chǎn)物,不過今天吃到一種流連忘返的清爽 讓我回味無窮。 打十分推薦  
  • ●佐羅世家●
  • 發(fā)表于:2013/4/18 9:17:18
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 18樓
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92(^o^)/~
論壇首席論壇首席
  • 發(fā)表于:2013/4/18 9:19:31
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 19樓
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十全十美第十站美食體驗團—金福源一鍋出

值得推薦的菜品如下:

推薦一:麻辣烤魚—麻辣適中,老板自己調(diào)的料,很適合東北人的口味,越吃到底越好吃,里面的配菜的味道也全都入味,特別棒!推薦指數(shù):五顆星~~~

推薦二:豆角蓋大被,屬于金福源的主打菜了,老板說自開業(yè)以來就一直狠受歡迎的菜品,我認為,這道菜里的豆角特別好吃,不是應季的豆角說實話真不是很好吃,但是這道豆角蓋大被里的豆角就不一樣了,昨天吃了好多豆角。推薦指數(shù):五顆星~~~~~~~~~~~~~~

推薦三:老黃瓜湯,原來老黃瓜還有這樣的做法,真是領教了,特別的鮮,老板說是用清湯做出來的,還真不敢相信。

推薦四:自制臘腸,不太喜歡吃肥肉多的腸可以嘗試下金福源的自制臘腸。

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  • ●佐羅世家●
  • 發(fā)表于:2013/4/18 9:19:39
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 20樓
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