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主題: KFC雪頂咖啡停產(chǎn)了，星巴克又太貴！那就自己在家做吧！

  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 閱讀：3037
  • 回復(fù)：18
  • 發(fā)表于：2013/7/13 9:57:35
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 樓主
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喜歡夏天的理由就包括了可以吃很多清涼的小菜和各種好喝的冷飲。

樓主作為美食愛好者和廚房小菜鳥一直在努力....
先上我的第一波夏日甜品吧。
就是太簡單了點(diǎn)兒~
咱先熱熱身，也看看大家做的好喝的 準(zhǔn)備好好學(xué)習(xí)一下呢
  
  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 9:58:21
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 沙發(fā)
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很喜歡喝雪頂咖啡
聽說開封菜沒有雪頂了，那也沒關(guān)系，咱自己可以做嘛，過程還是很簡單的，照樣美味，
不用去排隊(duì)啦，還能享受DIY的樂趣

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  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 9:58:57
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 板凳
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原料：速溶咖啡、奶油、牛奶一盒，冰塊若干
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  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 9:59:42
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 3樓
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做法：
1.咖啡倒入杯中，加入加熱后的牛奶攪拌均勻，我直接放的熱水。
沖的時(shí)候一定不要加太多的水，加1/3的水就足夠了，攪拌，讓咖啡完全溶解。

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  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 10:00:20
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 4樓
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加入牛奶繼續(xù)，我覺得這個(gè)過程關(guān)鍵是要充分?jǐn)嚢瑁Ｄ踢m量 后面還要加冰塊的，
多加了兩塊方糖，我比較喜歡喝甜的，越甜越好

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  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 10:06:15
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 5樓
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泡完咖啡，可以放冰箱里冷藏著，呵呵我做這個(gè)是晚飯后一時(shí)興起想喝，這個(gè)步驟就免了。
在放冰塊之前這個(gè)時(shí)間用來打奶油。
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  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 10:07:43
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 6樓
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這個(gè)奶油是朋友給弄的 應(yīng)該是100G吧 其中加入糖10G ,他做蛋糕比較有經(jīng)驗(yàn)了（相對我而言）
我的重點(diǎn)是放在后面，例如擠入打發(fā)的奶油

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  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 10:11:07
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 7樓
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這個(gè)是他打完后放在冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí)攪拌后的樣子，很不整齊的說
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這個(gè)步驟最喜歡啦~
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  • 愛吃鬼
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2013/7/13 10:11:59
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 8樓
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自己做的就是好，可以多繞好幾圈
好在下面的是冰咖啡，動(dòng)物奶油容易化，味道真的不比外面的差。發(fā)現(xiàn)我照的怎么都是雪頂啊，都沒一張正身照。

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  • 董曉曉
  • 發(fā)表于：2013/7/13 10:12:46
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 9樓
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很糾結(jié)一個(gè)問題：奶油打發(fā)后 冷藏 就會(huì)變成冰淇淋嗎？
  • 沛沛
  • 發(fā)表于：2013/7/13 13:44:16
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 10樓
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92不知道怎么樣，生活當(dāng)中應(yīng)該多一些這樣的樂趣啊
  • xy城市之間
  • 發(fā)表于：2013/7/13 14:11:21
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 11樓
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  3. 只看該作者
再告訴你一個(gè)訣竅，KFC的雪頂咖啡，里面要放一勺威士忌糖漿！味道更佳！你試試！
  • 發(fā)表于：2013/7/13 14:39:07
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 12樓
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  3. 只看該作者
引用：原文由 xy城市之間 發(fā)表于 2013-7-13 14:11:21 :
再告訴你一個(gè)訣竅，KFC的雪頂咖啡，里面要放一勺威士忌糖漿！味道更佳！你試試！

真的嘛？沒發(fā)現(xiàn)XY城市之間還會(huì)做好吃的呢

對冷飲有研究~呵呵
  • xy城市之間
  • 發(fā)表于：2013/7/13 15:02:39
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 13樓
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回復(fù)  12樓(美食編輯-藍(lán)天·幸福)的帖子

哈哈，這個(gè)啊，是肯德基的內(nèi)部人告訴我的！一開始我覺得怎么我們買的咖啡和他們的味道不一樣呢，告訴我才知道的！原來還有威士忌糖漿！
  • 填鴨式
  • 發(fā)表于：2013/7/13 15:18:20
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 14樓
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是這樣嘛？我回去看看嘗試一下
  • 把夢藏起來,
  • 發(fā)表于：2013/7/16 20:21:43
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 15樓
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不錯(cuò)，不錯(cuò)
  • 查特悶暈
  • 發(fā)表于：2013/7/17 19:48:37
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 17樓
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好吃，嘗試做一做
  • 黑貓の爪
  • 發(fā)表于：2013/7/18 20:30:18
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 18樓
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感覺上面像一坨便便
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