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論壇廣播臺(tái)
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主題: [原創(chuàng)]白城美食盛典第二站——食尚白城之食尚海底撈火鍋（大�。�

  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 閱讀：14810
  • 回復(fù)：67
  • 發(fā)表于：2012/10/15 9:20:14
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 樓主
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首先要多謝美食俱樂(lè)部的編輯還有食尚海底撈火鍋的老板，給了我們這幫喜歡吃愛吃的朋友們?cè)谶@么一個(gè)大冷的天吃到這么美味的火鍋！
下面，我給大家對(duì)這次品鑒會(huì)做一個(gè)報(bào)告！
走進(jìn)食尚海底撈火鍋，時(shí)尚的裝修，干凈明亮的餐臺(tái)，服務(wù)員統(tǒng)一的制服，還有服務(wù)員禮貌的用語(yǔ)，會(huì)告訴我這家店是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的員工***和試營(yíng)業(yè)后才正式開業(yè)的，很成熟的店。時(shí)尚的裝修會(huì)給食客帶來(lái)愉悅的心情，忽然叫我想起了在北京跟上海我都很喜歡的一家飯店，港麗餐廳，就因?yàn)檠b修的時(shí)尚，我甚至吃過(guò)飯都還不愿意馬上離開。食尚海底撈火鍋時(shí)尚感的裝修，對(duì)白城來(lái)說(shuō)，也算很可以了。
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  • 魔鬼的眼淚
  • 發(fā)表于：2012/10/15 9:47:12
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 沙發(fā)
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有米有照片呢
  
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:08:12
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 板凳
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咳咳 求圖求真相！
  
  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:21:24
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 3樓
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餐臺(tái)的排放設(shè)計(jì)的很用心，過(guò)道很寬敞，臺(tái)和臺(tái)之間不會(huì)有打擾。餐臺(tái)上我仔細(xì)的觀察了一下，很干凈，無(wú)灰塵，無(wú)指紋，無(wú)異味，但是有白酒的味道，開來(lái)時(shí)用白酒噴霧擦的臺(tái)，也算值得表?yè)P(yáng)一下。服務(wù)員禮貌用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，頭發(fā)梳理仔細(xì)，指甲，鞋子都很干凈。

自助調(diào)料臺(tái)的設(shè)計(jì)很貼合現(xiàn)在人吃火鍋的方式，口味自己定，材料自己選。每次食客自助調(diào)醬料之后，都會(huì)有服務(wù)員來(lái)清理臺(tái)面，擦掉印記。裝醬料的小碟兒，擺放整齊，無(wú)水漬，無(wú)指紋。還有一些免費(fèi)的水果，小咸菜，做的很貼心，值得在這里好好表?yè)P(yáng)一下。

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  • 祭奠-愛情
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:23:38
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 4樓
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這里原來(lái)是完美生活吧
  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:39:36
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 5樓
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  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:41:14
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 6樓
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我們選擇的是鴛鴦鍋，一面是麻辣湯底，另一面是菌湯湯底。這2個(gè)湯底，我都要為大家做詳細(xì)的介紹。
麻辣湯底上來(lái)的時(shí)候是骨肉老湯，隨帶一個(gè)裝有湯料的塑料包裝，在老湯開了之后，把紅油麻辣湯底的底料倒入老湯中。經(jīng)理介紹，紅油麻辣湯底料這么做，主要還是在衛(wèi)生方面，透明，叫食客放心食用，湯底不再次回收利用。
菌湯湯底有茶樹菇、牛肝菌、干香菇粒.松茸菌，最主要的是湯，湯是事先熬好了的。菌湯湯底開了之后，服務(wù)員會(huì)告知食客先品口湯，就她不說(shuō)，我也會(huì)多喝幾口，真材實(shí)料，一定喝道夠本。各位看官，這么冷的天，先喝上一口菌湯，暖胃，暖人心啊！有木有！對(duì)促進(jìn)食欲，也很有功效，一會(huì)我要多吃點(diǎn)！
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  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:43:58
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 7樓
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  • 凌波巍步
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:50:40
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 8樓
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可以說(shuō)了嗎？哈哈。我比較懶，照相修片技術(shù)都不行，就靠凡間俗夢(mèng)的照片說(shuō)話了。昨天吃飯的氣氛非常好！哈嘍sky很會(huì)調(diào)節(jié)氣氛，凡間俗夢(mèng)負(fù)責(zé)照相，大家一起動(dòng)手。最重要是老板沒來(lái)，吃的一點(diǎn)都不拘束
我就是吃貨！嘿嘿！
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:52:00
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 9樓
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引用：原文由 凌波巍步 發(fā)表于 2012-10-15 10:50:40 :
可以說(shuō)了嗎？哈哈。我比較懶，照相修片技術(shù)都不行，就靠凡間俗夢(mèng)的照片說(shuō)話了。昨天吃飯的氣氛非常好！哈嘍sky很會(huì)調(diào)節(jié)氣氛，凡間俗夢(mèng)負(fù)責(zé)照相，大家一起動(dòng)手。最重要是老板沒來(lái)，吃的一點(diǎn)都不拘束
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:54:48
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 10樓
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看著就想流口水了。。。。。就是不知道價(jià)位呢！
  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:55:26
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  1. 11樓
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蔬菜清洗的很干凈，盤碗都很精致，服務(wù)人員在幫助客人添菜的角度也很舒服。
紅酒牛肉.蝦餅.各種手工丸類，特別推薦。
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  • Ｎ婷
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:57:39
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 12樓
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看起來(lái)環(huán)境和衛(wèi)生都不錯(cuò)，不知道味道和價(jià)位怎么樣呀
  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:57:42
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 13樓
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快！說(shuō)說(shuō)這幾個(gè)口感不錯(cuò)的菜吧！
  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 10:58:50
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  1. 14樓
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回復(fù)  12樓(Ｎ婷)的帖子

價(jià)位我覺得不貴，品質(zhì)大于價(jià)格！值得去！
  • 發(fā)表于：2012/10/15 11:01:12
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 15樓
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引用：原文由 凡間俗夢(mèng) 發(fā)表于 2012-10-15 10:58:50 :
回復(fù)  12樓(Ｎ婷)的帖子

價(jià)位我覺得不貴，品質(zhì)大于價(jià)格！值得去！
。。。。。好吧 改天決定去試吃一下！
  • 凡間俗夢(mèng)
樓主回復(fù)
  • 發(fā)表于：2012/10/15 11:01:15
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  1. 16樓
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要說(shuō)道不足！我提3點(diǎn)。

我覺得麻辣湯底不夠麻辣！

服務(wù)員需要在熱情一點(diǎn)！

店里別冷！
  • 凌波巍步
  • 發(fā)表于：2012/10/15 11:03:43
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 17樓
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他家可以半份半份的點(diǎn)，這樣很好，可以多吃到一些種類。鍋底的種類很多，有三鮮鍋、蹄花鍋、菌鍋、麻辣鍋之類的。小料6元一位，比一般家貴，但是很好吃。飲料4元一位，可以免費(fèi)續(xù)杯。服務(wù)員給我們上了3種，第一個(gè)是自制的涼菜，別人說(shuō)很好喝，但是我喝不慣覺得苦，應(yīng)該對(duì)身體好。第二是蜂蜜水，但是是綠色的，喝著感覺還是有中藥味。應(yīng)該也都是特色了。第三是豆?jié){就沒啥可說(shuō)的了。
我就是吃貨！嘿嘿！
  • 發(fā)表于：2012/10/15 11:04:42
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  1. 18樓
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引用：原文由 凡間俗夢(mèng) 發(fā)表于 2012-10-15 11:01:15 :
要說(shuō)道不足！我提3點(diǎn)。

我覺得麻辣湯底不夠麻辣！

服務(wù)員需要在熱情一點(diǎn)！

店里別冷！
對(duì)于喜歡吃麻辣的人來(lái)說(shuō)真的不夠辣，要是可以選擇辣度就更好了
  • 凌波巍步
  • 發(fā)表于：2012/10/15 11:05:58
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  1. 19樓
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價(jià)格單我照了，數(shù)據(jù)線沒帶，等回家傳
我就是吃貨！嘿嘿！
  • 凌波巍步
  • 發(fā)表于：2012/10/15 11:10:48
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 20樓
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蝦餅32元，紅酒牛肉28元，牛肉用紅酒泡過(guò)真的很嫩，丸類有三種：魚丸、墨魚丸和牛肉丸（這個(gè)記不清）了。地瓜別家都是切成片，這是切成條了，比片好吃。
我就是吃貨！嘿嘿！
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